Produkt zum Begriff Glut:
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Fine Dining Grill & BBQ. Glut, Rauch, Asche.
Diese Kombination aus gehobener Küche und archaischem Garen mit Feuer, Glut, Asche und Rauch weckt Urinstinkte und ist unwiderstehlich gut. Heiko Antoniewicz und Ludwig Maurer zeigen in innovativen Gerichten vom Grill, wie elegant Outdoor-Küche sein kann. In diesem Kochbuch treffen informative Texte auf überraschende Rezepte und die stimmungsvollen Bilder machen Lust auf die kommende Fine-Dining Grillsaison! Ludwig Maurer und Heiko Antoniewicz beweisen, dass elementares Kochen mit hohem Anspruch möglich ist. Sie begründen in diesem Kochbuch das neue Fine-Dining-Barbecue. Entstanden sind über 50 elegante Gerichte, die überraschen und überzeugen.
Preis: 69.90 € | Versand*: 6.95 € -
Holzkohle – Vom schwarzen Gold zur Glut im Grill
Von Helmut W. Rodenhausen. Holzkohle ist mehr als der Grundstoff zum Grillen. Sie war Grundlage der Industrialisierung und prägt unsere Gesellschaft noch heute. Der Band zeichnet auf über 300 Seiten und mit vielen Fotos die interessante Geschichte des schwarzen Goldes von der Frühzeit bis in die Gegenwart nach.
Preis: 25.00 € | Versand*: 5.95 € -
BARBECUE-GRILL Vario (BBQ, E-Grill, Elektro-Grill, Barbecue-Grill, Standgrill, Tischgrill)
Da sind alle Optionen möglich: Der BARBECUE-GRILL Vario kann drinnen und draußen als Tischgrill eingesetzt werden, aber mit seinem stabilen Tisch auch als perfekter Grillplatz auf Balkon und Terrasse für Grillgenüsse sorgen. Ohne großes Vorheizen, ohne Holzkohle, ohne Rauch, der vielleicht die Nachbarn stört... Unter der großen, antihaftbeschichteten Grillfläche aus Aluminium-Druckguss sorgt das abgedeckte Heizelement für 1.600-Watt-Power, die durch den stufenlos einstellbaren Temperaturregler für perfekte Garergebnisse sorgt. Durch die Antihaftbeschichtung brennt nichts an – und die Reinigung ist easy: Spülmittel und warmes Wasser reichen völlig! Neben der großen Ablagefläche im Tisch gibt es seitlich einsteckbare Ablageflächen, auf denen Saucen, Gewürze, Grillzange & Co. griffbereit platziert werden können. Komfort bei Wind und Wetter bringt der einsteckbare Windschutz mit integriertem Warmhalterost. Bis auf das Heizelement sind alle Teile spülmaschinengeeignet. Und weil der BARBECUE-GRILL Vario komplett zerlegbar ist, kann er platzsparend verstaut werden, wenn gerade nicht gegrillt werden soll. Rezepte gibt es in der Bedienungsanleitung. Wahlweise Tisch- oder Standgrill ist der BARBECUE-GRILL Vario mit antihaftbeschichteter Grillplatte aus Druckguss-Aluminium und abgedecktem Heizelement sowie stufenloser Temperaturregelung. Bis auf das Heizelement sind alle Teile spülmaschinengeeignet. Wird er als Standgrill eingesetzt, gibt‘s eine große Ablagefläche und zwei seitlich einsteckbare, weitere Ablageflächen. Der aufsteckbare Windschutz mit Warmhalterost ist ein weiterer Pluspunkt des komplett zerlegbaren Grill-Partners, der mit Überhitzungsschutz ausgestattet ist. Mit Bedienungsanleitung und Rezepten. Große Grillfläche ca. 36,4 x 25 cm Grillplatte aus Druckguss-Aluminium mit Antihaftbeschichtung zur einfachen Reinigung Abgedecktes Heizelement Stufenlos einstellbarer Temperaturregler Komplett zerlegbar Stabiler Tisch mit großer Ablagefläche Zusätzlich seitliche Ablageflächen einsteckbar Einsteckbarer Windschutz mit Warmhalterost Auch als Tischgrill mit und ohne Windschutz verwendbar Alle Teile (außer Heizelement) spülmaschinengeeignet Überhitzungsschutz Leistung: 1.600 W, 230 V~, 50 Hz Maße (BxTxH): ca. 86,6 x 46,5 x 85 cm Farbe: Schwarz Zubehör: Ablageflächen, Windschutz, Warmhalterost, Bedienungsanleitung mit Rezepten
Preis: 73.90 € | Versand*: 0.00 € -
2in1 Kamado Barbecue Grill Smoker Ceramic 56 cm Green
2in1 Kamado Barbecue Grill Smoker Ceramic 56 cm Green
Preis: 215.45 € | Versand*: 0.00 €
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Wo wurde der Barbecue Smoker entwickelt?
Der Barbecue Smoker wurde in den Vereinigten Staaten entwickelt, wo er eine lange Tradition in der Zubereitung von Barbecue-Gerichten hat. Die genaue Herkunft des Barbecue Smokers ist jedoch nicht eindeutig geklärt, da verschiedene Regionen in den USA ihre eigenen Versionen und Techniken der Barbecue-Zubereitung haben. Einige Quellen deuten darauf hin, dass der Barbecue Smoker erstmals in den Südstaaten der USA, wie Texas oder North Carolina, entwickelt wurde. Heutzutage sind Barbecue Smoker in verschiedenen Ausführungen und Größen erhältlich und erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit bei Grillfans.
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Warum Grill einbrennen?
Das Einbrennen eines Grills ist wichtig, um eine gleichmäßige und robuste Oberfläche zu schaffen, die das Anhaften von Lebensmitteln verhindert. Durch das Einbrennen wird auch Rostbildung vorgebeugt und die Lebensdauer des Grills verlängert. Zudem verbessert das Einbrennen die Wärmeverteilung und -speicherung des Grills, was zu einer besseren Grillleistung führt. Es hilft auch dabei, unerwünschte Gerüche und Rückstände zu entfernen, die sich während der Herstellung des Grills ansammeln können. Insgesamt trägt das Einbrennen dazu bei, dass der Grill optimal funktioniert und die Lebensmittel gleichmäßig und schonend gegrillt werden können.
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Was ist ein Kamado Grill?
Ein Kamado Grill ist ein vielseitiger Grill, der ursprünglich aus Japan stammt. Er besteht aus dickem Keramikmaterial, das eine ausgezeichnete Wärmespeicherung und -verteilung ermöglicht. Kamado Grills können hohe Temperaturen erreichen und eignen sich daher sowohl zum Grillen als auch zum langsamen Garen bei niedrigen Temperaturen. Sie sind bekannt für ihren charakteristischen Eiform und ihre Fähigkeit, die Hitze effizient zu halten, was zu einer sparsamen Verwendung von Holzkohle führt. Kamado Grills sind bei Grillfans aufgrund ihrer Vielseitigkeit, Langlebigkeit und der Möglichkeit, verschiedene Kochtechniken anzuwenden, sehr beliebt.
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Was für einen Grill kaufen?
Welche Art von Grill bevorzugst du? Gasgrills sind einfach zu bedienen und schnell einsatzbereit, während Holzkohlegrills ein intensiveres Raucharoma bieten. Möchtest du einen transportablen Grill für unterwegs oder einen großen Grill für Gartenpartys? Denke auch über zusätzliche Funktionen nach, wie z.B. Seitenbrenner, Temperaturkontrolle oder Grillfläche. Letztendlich hängt die Wahl des Grills von deinen individuellen Bedürfnissen und Vorlieben ab.
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2in1 Kamado Barbecue Grill Smoker Keramik 56 cm grün
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Preis: 215.45 € | Versand*: 0.00 € -
2in1 Kamado Barbecue Grill Smoker Ceramic 56 cm Black
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Preis: 202.48 € | Versand*: 0.00 € -
Grill Codex: Das Standardwerk für BBQ und Outdoor-Cooking
Brutzelnd, feurig, abwechslungsreich: Ludwig Maurer, Bestseller Autor des Fleisch Codex, bringt mit 80 Rezepten das beste und wichtigste Buch zum Thema BBQ und Grillen auf den Markt. Mit dem Gefühl, direkt neben dem Meister am Grill zu stehen, vermittelt der Grill Codex alles Wissenswerte rund um Outdoor-Cooking. Die Rezepte überzeugen nicht nur mit Geschmack, sondern auch in ihrer Einfachheit und gleichzeitigen Qualität: Von bayerischen Rezepten über Steaks und Burger bis zur japanischen Grillkunst, den leckersten Gemüse-Beilagen und den besten Dips - jedes Gericht lässt das Wasser im Munde zusammenlaufen!
Preis: 45 € | Versand*: 0 € -
BBQ Collection 2-in-1 Smoker BBQ - Holzkohlegrill - Grill für die Außenküche - Grill und Smoker Barbecue - 104 x 58 x 114 cm
Der 2-in-1 Barbecue und Smoker von BBQ collection ist eine echte Bereicherung für Ihre Outdoor-Küche. Hier wird nach amerikanischer Art mit allem Drum und Dran gegrillt. Dieser Smoker-Grill ist ein Muss für echte Barbecue-Fans. Fleisch, Fisch und Gemüse erhalten mit diesem BBQ-Smoker einen herrlich authentischen Rauchgeschmack. Natürlich können Sie dieses schöne Gerät auch als normalen Grill verwenden. Geführter Garprozess Ein Smoker-Grill besteht aus 2 Teilen. Dem Grillteil und dem Smokerteil. In einem Smoker werden Fleisch und andere Speisen durch den Rauch, der aus dem Smokerteil austritt, langsam gegart. Dieses Räuchern kann zwischen 3 und 12 Stunden dauern. Da es sich um einen allmählichen Garprozess handelt, ist es nicht nötig, ständig dabei zu bleiben. Es reicht aus, gelegentlich unter dem Deckel nachzusehen, ob alles in Ordnung ist. Der große Vorteil von so zubereitetem Fleisch ist, dass es schön zart bleibt und weniger schrumpft. Hitzebeständige Beschichtung Mit diesem BBQ Grill Smoker sind Sie bestens gerüstet für ein echtes Räuchervergnügen. Der Grill ist mit einem separaten Smoker und einem Schornstein ausgestattet, den Sie über den Deckel einstellen können. Verschiedene Roste sind im Lieferumfang enthalten und die schweren Deckel sind mit einer hitzebeständigen Beschichtung versehen. Praktisch ist die stabile Holzarbeitsplatte/der Holztisch und das Ablagefach an der Unterseite. Mit seinen 2 großen Rädern lässt sich der Grill-Smoker leicht bewegen.
Preis: 111.00 € | Versand*: 0 €
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Wer hat den Grill erfunden?
Wer hat den Grill erfunden? Der Grill wurde nicht von einer einzelnen Person erfunden, sondern hat sich im Laufe der Zeit entwickelt. Die Ursprünge des Grillens reichen bis in die Antike zurück, als Menschen begannen, Fleisch über offenen Feuern zu garen. Im Laufe der Jahrhunderte wurden verschiedene Techniken und Geräte entwickelt, um das Grillen zu perfektionieren. Heutzutage gibt es eine Vielzahl von Grillarten, von Holzkohle- und Gasgrills bis hin zu elektrischen und Pelletgrills. Trotzdem bleibt die genaue Person oder Kultur, die den Grill erfunden hat, unklar.
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Welcher Stahl für Grill?
Welcher Stahl für Grill? Beim Kauf eines Grills ist es wichtig, auf die Qualität des verwendeten Stahls zu achten. Hochwertiger Edelstahl wie beispielsweise 304 oder 316 bietet eine gute Rostbeständigkeit und Langlebigkeit. Auch Stahl mit einer Emaille-Beschichtung kann eine gute Option sein, da diese eine zusätzliche Schutzschicht gegen Rost bietet. Es ist ratsam, auf Stahl mit einer ausreichenden Dicke zu achten, um eine gleichmäßige Hitzeverteilung und eine gute Wärmespeicherung zu gewährleisten. Letztendlich hängt die Wahl des richtigen Stahls für den Grill von persönlichen Vorlieben, Budget und geplantem Verwendungszweck ab.
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Wie lange Grill vorheizen?
Beim Grillen ist es wichtig, den Grill vorzuheizen, um die gewünschte Temperatur zu erreichen. Die Zeit, die benötigt wird, um den Grill vorzuheizen, hängt von der Art des Grills ab. Ein Gasgrill heizt in der Regel schneller auf als ein Holzkohlegrill. Es wird empfohlen, den Gasgrill etwa 10-15 Minuten vorzuheizen, während ein Holzkohlegrill möglicherweise etwas länger braucht, bis die Kohlen durchgeglüht sind. Es ist wichtig, den Grill ausreichend vorzuheizen, damit das Grillgut gleichmäßig und schonend gegart werden kann. Es ist ratsam, die Anweisungen des Herstellers zu befolgen, um die optimale Vorheizzeit für Ihren Grill zu ermitteln.
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Wie kann man Fleisch und Gemüse auf dem Grill optimal zubereiten, um ein köstliches Barbecue-Erlebnis zu kreieren?
Fleisch vor dem Grillen marinieren, um Geschmack und Zartheit zu verbessern. Gemüse in Öl und Gewürzen wenden, um Aromen zu intensivieren. Fleisch und Gemüse regelmäßig wenden und auf die richtige Garstufe achten.
* Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass es im Einzelfall zu Abweichungen kommen kann.